Kαρότο με ξύσμα πορτοκαλιού, Χειροποίητη Μαρμελάδα, 220γρ

Μεγάλα κομμάτια τριμμένου καρότου βρασμένα με χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού και αρωματισμένα με τα ξύσματα των εσπεριδοειδών.

Προτάσεις χρήσης :

Μαρμελάδα πρωινού, άλειμμα σε φρυγανισμένο ψωμί, κρέπες, βάφλες, κρουασάν.

Topping σε γιαούρτι ή σε ένα κομμάτι γραβιέρας φτιάχνοντας ένα ελληνικό επιδόρπιο.

Δημιουργήστε με Μαρμελάδα καρότο :

Τσουρέκι ή μπριός γεμιστό.

Πάστα φλώρα ή κρουασάν με κρέμα ζαχαροπλαστικής και μαρμελάδα καρότο.

Μήλο με λεμόνι και μέλι, Χειροποίητη Μαρμελάδα Έξτρα, 220γρ

Κόκκινα και πράσινα μήλα βρασμένα με λεμόνι και μέλι, φτιάχνουν μια μαρμελάδα με έντονο άρωμα και γεύση.

Προτάσεις χρήσης :

Μαρμελάδα πρωινού, άλειμμα σε φρυγανισμένο ψωμί, κρέπες, βάφλες, κρουασάν.

Toppingσε cheesecake.

Δημιουργήστε με Μαρμελάδα μήλο με λεμόνι και μέλι :

Κέικ με μαρμελάδα μήλο και γλάσο κανέλας, κορμός με μαρμελάδα μήλο και καραμελωμένα φουντούκια, τούρτα με κρέπες, μαρμελάδα μήλο και κανέλα.

Αχλάδι με βανίλια, XειροποίητηMαρμελάδα Έξτρα, 220γρ

Μαρμελάδα με ολόκληρα κομμάτια αχλαδιού και σπόρους φρέσκιας βανίλιας. Ιδιαιτέρως αρωματική και με ξεχωριστή γεύση.

Προτάσεις χρήσης :

Μαρμελάδα πρωινού, άλειμμα σε φρυγανισμένο ψωμί, κρέπες, βάφλες, κρουασάν.

Συνοδευτικό σε pancakes και cupcakes.

Δημιουργήστε με Μαρμελάδα αχλάδι με βανίλια :

Πάστα φλώρα, τούρτα με μαρμελάδα αχλάδι και γλάσο βανίλιας, γεμιστά κουλουράκια με μαρμελάδα αχλάδι.

Eλιά με Μήλο και Μέλι, Χειροποίητη Μαρμελάδα, 220γρ

Μαρμελάδα με ελιές Καλαμών, κομμάτια κόκκινου και πράσινου μήλου και μέλι. Ταιριαστή επιλογή τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές δημιουργίες.

Προτάσεις χρήσης :

Άλειμμα πρωινού και ως συνοδευτικό σε σκληρά και ημίσκληρα τυριά, ζυμαρικά, σαλάτες, σάντουιτς.

Βάση σε σάντουιτς αλλαντικών και ελληνικής σαλάτας, σος σε ένα φιλέτο σολομού, συνοδευτικό σε μία ψητή φέτα.

Δημιουργήστε με Μαρμελάδα Ελιά με μήλο και μέλι:

Μπρουσκέτες με μαρμελάδα ελιάς, γαλοτύρι και ντοματάκια, σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο, ρόκα, λιαστές ντομάτες και μαρμελάδα ελιάς, ψαροκροκρέτες με μαρμελάδα ελιάς.

Chutneys / Γλυκόξινες Σάλτσες

Ντομάτα με θυμάρι, ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα, 220γρ

Αποφλοιωμένες ντομάτες σε κομμάτια και κομμάτια κρεμμυδιού, βρασμένα με ζάχαρη, λευκό ξύδι, αλάτι και θυμάρι, δημιουργώντας μια γλυκόξινη σάλτσα ιδανική για dressing, αλλά και για μαγείρεμα.

Προτάσεις χρήσης :

Ιδανικό συνοδευτικό σε λευκά τυριά, κρέατα σχάρας, πουλερικά, ζυμαρικά, σαλάτες, σάντουιτς, ομελέτες και ξεχωριστό συστατικό σε σάλτσες και μαρινάδες.

Σος σε μία πράσινη σαλάτα με κουκουνάρια, σε ένα φιλέτο γαλοπούλας, συστατικό κόκκινης σάλτσας ζυμαρικών, συνοδευτικό ελληνικού λευκού τυριού (μανούρι, ανθότυρο, γαλοτύρι).

Δημιουργήστε  με ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα  Ντομάτα με θυμάρι:

Αλμυρό cheesecake με ανθότυρο, μανούρι και μαρμελάδα ντομάτας, κροκέτες τυριών και πατάτας με μαρμελάδα ντομάτας, τορτελίνια με πικάντικη σάλτσα με μαρμελάδα ντομάτας.

Κόκκινη Πιπεριά με Τζίντζερ, ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα, 220γρ

Κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ευκρινή κομμάτια, βράζονται μαζί με κρεμμύδι, λευκό ξύδι και ζάχαρη και αρωματίζονται με τζίντζερ, δεντρολίβανο και θυμάρι. Ιδιαίτερη γλυκόξινη σάλτσα που θυμίζει ασιατικές γεύσεις.

Προτάσεις χρήσης :

Ιδανικό συνοδευτικό σε μαλακά & ημίσκληρα τυριά, αλλαντικά, κρεατικά & πουλερικά σχάρας, ζυμαρικά, σαλάτες, ομελέτες και σάντουιτς.

Συνοδευτικό σε ένα φιλέτο ψαρονέφρι, κοτόπουλο σχάρας ή φιλέτο άσπρου ψαριού (γλώσσα, πέστροφα), σος πιατέλας κίτρινων τυριών και αλλαντικών ωρίμανσης, dressing σε ασιατικά πιάτα (τηγανιτό ρύζι, springrolls).

Δημιουργήστε  με ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα  Κόκκινη πιπεριά με τζίντζερ:

Γλυκόξινο κοτόπουλο ή χοιρινό με chutneyκόκκινης πιπεριάς, noodlesμε γαρίδες και chutneyκόκκινης πιπεριάς, πίτσα με μοτσαρέλα, ελιές, μανιτάρια και chutneyκόκκινης πιπεριάς.

Κρεμμύδι, ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα, 220γρ

Λευκά κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες, βρασμένα με λευκό κρασί και ξύδι, ζάχαρη και αρωματισμένα με μαύρο πιπέρι. Γλυκόξινη σάλτσα με καραμελωμένη υφή, ιδανική για μαγείρεμα.

Προτάσεις χρήσης :

Ιδανικό συνοδευτικό σε μαλακά τυριά, αλλαντικά, φιλέτα ψαριών, κρέατα σχάρας, πουλερικά, σαλάτες, σάντουιτς και ξεχωριστό συστατικό σε σάλτσες και μαρινάδες.

Σος για hotdog, burger, barbeque, αλλά και για φάβα ή βραστά λαχανικά, συστατικό σάλτσας κρεατικών, συνοδευτικό ψητής γεμιστής πατάτας.

Δημιουργήστε  με ΧειροποίητηΓλυκόξινη Σάλτσα  Κρεμμυδιού:

Σαλάτα ψητών παντζαριών με chutneyκρεμμυδιού, φάβα με ψητό χταπόδι και chutneyκρεμμυδιού, τάρτα με λευκά τυριά και chutneyκρεμμυδιού.

Μήλο με Πιπέρι Καγιέν, ΧειροποίητηΓλυκόξινη, 220γρ

Κόκκινα και πράσινα μήλα σε κομμάτια, βρασμένα με κρεμμύδι, ντομάτα, λευκό ξύδι, αλάτι και πιπέρι καγιέν, που δίνει μια ελαφρώς καυτερή, πικάντικη νότα στη γλυκόξινη αυτή σάλτσα.

Προτάσεις χρήσης :

Ιδανικό συνοδευτικό σε μαλακά τυριά, αλλαντικά, φιλέτα ψαριού, κρεατικά και πουλερικά, σάντουιτς.

Συνοδευτικό καπνιστών τυριών και «έντονων» αλλαντικών σε σάντουιτς (σαλάμι αέρος, καρπάτσιο, παστουρμά), καπνιστής μπριζόλας ή μοσχαρίσιου φιλέτου.

Δημιουργήστε  με ΧειροποίητηΓλυκόξινη μήλο με πιπέρι καγιέν:

Μοσχαρίσιο φιλέτο με chutneyμήλου με πιπέρι καγιέν, σολομός στη λαδόκολλα με chutneyμήλου με πιπέρι καγιέν, χοιρινή τηγανιά με πιπεριές και chutneyμήλου με πιπέρι καγιέν.